Feliz nuevo año

One resolution I have made, and try always to keep, is this: to rise above the little things. ~Author unknown

Feliz Navidad

O Tannenbaum, o Tannenbaum, wie treu sind deine Blätter!
Du grünst nicht nur zur Sommerzeit, nein, auch im Winter, wenn es schneit.
O Tannenbaum, o Tannenbaum, wie treu sind deine Blätter!

O Tannenbaum, o Tannenbaum, du kannst mir sehr gefallen.
Wie oft hat nicht zur Weihnachtszeit ein Baum von dir mich hoch erfreut.
O Tannenbaum, o Tannenbaum, Du kannst mir sehr gefallen.

O Tannenbaum, o Tannenbaum, dein Kleid will mich was lehren:
Die Hoffnung und Beständigkeit gibt Trost und Kraft zu jeder Zeit.
O Tannenbaum, o Tannenbaum, dein Kleid will mich was lehren.

          Feliz primavera

                 

April Rain Song

Let the rain kiss you.

Let the rain beat upon your head with silver liquid drops.

Let the rain sing you a lullaby.

The rain makes still pools on the sidewalk.

The rain makes running pools in the gutter.

The rain plays a little sleep-song on our roof at night—

And I love the rain.

L. H.

Feliz Año Nuevo

        Adiós a 2017 y
Hola a 2018.

Weihnachten Glucklich

 
Feliz Navidad

Soup

Ah, how good that soup smelled
To the famished wanderers!
       Héctor Malot
       




         Puchero patrio
Es el que solemos comer en casa junto con una taza de bien caldo hecho con la cocción de las verduras y un cubito de caldito extra si es necesario.

 *5 o 6 piezas de ossobuco
*3 zanahorias
*1/2 planta de apio
*4 puerros
*300 grs de zapallo o unas rodajas
*2 puñado de sal gruesa
*3 choclos
*4 papas medianas
*5 batatas
En una olla poner abundante agua y un puñado de sal y el ossobuco. Cocinar a fuego bajo hasta que este bien tierno.
Mientras tanto poner en otra olla abundante agua- más que la de la otra olla-, agregar un puñado de sal y echar las zanahorias y las batatas enteras. Una vez que hayan hervido 10 minutos, echar el apio, los puerros y las papas. Al cabo de 20 minutos, incorporar los choclos y el zapallo. Apagar el fuego y dejar la olla tapada. Servir en una gran fuente